由于惡臭(chou)污染(ran)的(de)社會危害(hai)性，在環(huan)境保(bao)(bao)護(hu)(hu)工(gong)作中(zhong)越來越受到重視，在《全國(guo)(guo)(guo)(guo)生態保(bao)(bao)護(hu)(hu)“十三五(wu)”規(gui)劃綱要》、《國(guo)(guo)(guo)(guo)務(wu)院關于加強環(huan)境保(bao)(bao)護(hu)(hu)重點工(gong)作的(de)意見》（國(guo)(guo)(guo)(guo)發[2011]35 號）、《環(huan)境保(bao)(bao)護(hu)(hu)法》和《中(zhong)華人民共和國(guo)(guo)(guo)(guo)大氣(qi)污染(ran)防(fang)治法》中(zhong)均(jun)將惡臭(chou)污染(ran)列為重點污染(ran)防(fang)治對象，《國(guo)(guo)(guo)(guo)家環(huan)境保(bao)(bao)護(hu)(hu)標準“十三五(wu)”發展規(gui)劃》中(zhong)也將制、修訂惡臭(chou)污染(ran)的(de)相(xiang)關標準列入規(gui)劃。

1）惡(e)臭理(li)化性質

惡(e)臭污(wu)染(ran)物(wu)(wu)指一切刺激嗅(xiu)覺器官引(yin)起人(ren)們不愉快及損害生活環境(jing)的(de)(de)氣(qi)體物(wu)(wu)質，極(ji)易引(yin)發(fa)擾民(min)的(de)(de)公共污(wu)染(ran)。目前，人(ren)們發(fa)現環境(jing)中惡(e)臭物(wu)(wu)質已達(da)數萬種之多，惡(e)臭物(wu)(wu)質按化(hua)學(xue)(xue)結構分為(wei)醛類(lei)化(hua)合(he)物(wu)(wu)、含硫化(hua)合(he)物(wu)(wu)、含氮化(hua)合(he)物(wu)(wu)、含磷化(hua)合(he)物(wu)(wu)、低級(ji)脂(zhi)肪酸、酚類(lei)化(hua)合(he)物(wu)(wu)、環狀醇等物(wu)(wu)質。這些化(hua)合(he)物(wu)(wu)的(de)(de)共同化(hua)學(xue)(xue)特性是具(ju)有(you)電負性較(jiao)強(qiang)的(de)(de)官能團，其(qi)分子(zi)具(ju)有(you)極(ji)性、化(hua)學(xue)(xue)性質呈還原性。

2）惡臭污染物的環境危害(hai)

惡(e)臭污染是(shi)惡(e)臭氣(qi)味(wei)擴散(san)到環境中(zhong)而形(xing)成(cheng)的(de)一(yi)種(zhong)特殊的(de)空氣(qi)污染，已被列入世(shi)界七大公害(hai)之一(yi)，其危(wei)害(hai)日益(yi)受到世(shi)界各(ge)國的(de)重(zhong)視。惡(e)臭污染是(shi)通(tong)過人(ren)類(lei)(lei)嗅覺器官對人(ren)們的(de)心理、情緒(xu)產(chan)(chan)生(sheng)影(ying)響，嚴重(zhong)者將刺(ci)激生(sheng)理反應(ying)，如出現惡(e)心、嘔(ou)吐、頭痛(tong)等癥狀或并發(fa)引起呼吸道疾(ji)病，其具(ju)(ju)有(you)典型的(de)社(she)會危(wei)害(hai)性(xing)，當兼有(you)化(hua)學毒(du)性(xing)時(shi)會直接危(wei)害(hai)人(ren)體健(jian)(jian)康及破壞生(sheng)態(tai)。研究表明，工(gong)業(ye)過程(cheng)排放出大量的(de)苯類(lei)(lei)、酚類(lei)(lei)、硫化(hua)物(wu)(wu)(wu)(wu)、有(you)機氯化(hua)物(wu)(wu)(wu)(wu)等惡(e)臭物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)，對人(ren)體感(gan)官具(ju)(ju)有(you)強烈的(de)刺(ci)激作(zuo)用(yong)，多(duo)數還(huan)具(ju)(ju)有(you)毒(du)性(xing)或“三致(zhi)”效應(ying)（即(ji)致(zhi)畸(ji)、致(zhi)癌、致(zhi)突變作(zuo)用(yong)）。同時(shi)，很多(duo)惡(e)臭物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)也(ye)是(shi)揮發(fa)性(xing)有(you)機物(wu)(wu)(wu)(wu)（VOCs），是(shi)形(xing)成(cheng)二(er)次氣(qi)溶膠(jiao)粒(li)子(zi)的(de)重(zhong)要前體物(wu)(wu)(wu)(wu)，在一(yi)定氣(qi)象條件下二(er)次粒(li)子(zi)的(de)積累可(ke)導致(zhi)PM2.5 濃度(du)的(de)增加，降低(di)(di)大氣(qi)能見度(du)，進而誘發(fa)灰霾(mai)污染，嚴重(zhong)危(wei)害(hai)著人(ren)體健(jian)(jian)康和生(sheng)態(tai)環境。因此，惡(e)臭物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)種(zhong)類(lei)(lei)繁多(duo)，能以低(di)(di)濃度(du)產(chan)(chan)生(sheng)嗅覺刺(ci)激，并且惡(e)臭污染通(tong)常是(shi)由多(duo)種(zhong)惡(e)臭物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)形(xing)成(cheng)的(de)復(fu)合型污染。

3）惡臭污染源影(ying)響

惡臭污染的(de)主(zhu)要來源是(shi)人類的(de)生(sheng)產(chan)過程，如化工(gong)、石油、塑料、橡膠、肉類加(jia)工(gong)、生(sheng)物制藥、釀造等企業及污水輸送(song)與(yu)處理(li)、垃圾轉運與(yu)處置、畜禽養殖與(yu)屠宰等過程都會產(chan)生(sheng)惡臭污染。

工業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)廢氣排(pai)放(fang)是惡臭(chou)污(wu)染的(de)(de)(de)主(zhu)要來源，一直(zhi)是環保部門重(zhong)點管理(li)的(de)(de)(de)對(dui)象。在城郊、農村等(deng)區(qu)域由鄉鎮企業(ye)(ye)(ye)、污(wu)水(shui)(shui)處理(li)廠、污(wu)水(shui)(shui)渠、垃(la)圾(ji)(ji)轉運、垃(la)圾(ji)(ji)堆放(fang)、垃(la)圾(ji)(ji)填埋、垃(la)圾(ji)(ji)焚燒、畜(chu)牧(mu)業(ye)(ye)(ye)、家禽養殖、堆肥(fei)等(deng)引起(qi)的(de)(de)(de)惡臭(chou)污(wu)染問題日益增多(duo)。在城市(shi)中心(xin)、居民區(qu)內(nei)由餐館、快(kuai)餐店、垃(la)圾(ji)(ji)堆放(fang)、下(xia)水(shui)(shui)道、室(shi)內(nei)裝(zhuang)修等(deng)引起(qi)的(de)(de)(de)惡臭(chou)擾民事(shi)件(jian)也頻繁發生。隨著(zhu)居民的(de)(de)(de)環境(jing)健康意識增強(qiang)，人們理(li)所當(dang)然的(de)(de)(de)關心(xin)環境(jing)臭(chou)氣問題，因此，實施惡臭(chou)污(wu)染控(kong)制(zhi)并科學監測具有積極的(de)(de)(de)意義(yi)。

4）惡臭控(kong)制執(zhi)行標準

我國目前執行的環境標準中，有(you)許(xu)多標準制(zhi)定了惡臭(chou)控制(zhi)指標。

最主(zhu)要的標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)為《惡(e)臭污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB14554-1993），其對(dui)氨、三甲(jia)胺、硫(liu)化氫、甲(jia)硫(liu)醇(chun)、甲(jia)硫(liu)醚(mi)、二甲(jia)二硫(liu)醚(mi)、二硫(liu)化碳、苯乙烯、臭氣(qi)濃度做(zuo)出排(pai)放(fang)限值規(gui)定，此外還有《城鎮污(wu)(wu)水(shui)處理廠(chang)污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB18918-2002）、《生活垃圾填埋場(chang)污(wu)(wu)染(ran)(ran)控(kong)(kong)制(zhi)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB16889-2008）、《檸檬酸工(gong)業污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB19430-2004）、《生活垃圾焚燒(shao)污(wu)(wu)染(ran)(ran)控(kong)(kong)制(zhi)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB18485-2001）、《危險廢物(wu)(wu)貯存(cun)污(wu)(wu)染(ran)(ran)控(kong)(kong)制(zhi)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB18597-2001）、《味精工(gong)業污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB19431-2004）、《畜(chu)禽養殖業污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB19596-2001）、《醫(yi)療機(ji)構水(shui)污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》（GB18466- 2005）、《飲(yin)食業油煙排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)（試(shi)行）》（GB18483-2001）等(deng)眾多行業對(dui)臭氣(qi)濃度指(zhi)標(biao)做(zuo)出規(gui)定（表 1），凸顯(xian)出目(mu)前加(jia)強惡(e)臭監測對(dui)于(yu)環(huan)保管理工(gong)作(zuo)的重要性。